Snickers
Detta är ett recept från Hembakat nr 5/2019 som ger ett väldigt gott (jul)godis Ingredienser: 400 g choklad. Jag brukar ta hälften ljus och hälften mörk. Fyllning 1: 1 burk marshmallowsfluff, ca 200 g 1,5 dl jordnötssmör Fyllning 2: 150 g smör 2 dl strösocker 0,5 dl ljus sirap 3 dl vispgrädde 2 dl salta och rostade jordnötter Garnering : Flingsalt, jag brukar utesluta det. Gör så här: 1. Klä en form som är ca 25 x 25 cm med bakplåtspapper. 2. Hacka 200 g av chokladen och smält den över vattenbad. Häll den smälta chokladen i formen, bred ut till ett jämnt lager och låt den stelna i kylskåp. 3. Fyllning 2. Kolan tar tid att koka varför det är bra att börja med denna fyllning. Lägg smör, sirap, grädde och socker i en tjockbottnad kastrull. Använd med fördel en lite större kastrull, det kan lätt koka över. Smält ihop på låg till medelvärde, rör då och då. Låt sedan koka på låg till medelvärde i ca (30-)45 minuter....
